Список лучших книг о правильном питании
28 марта отмечается День нутрициолога — специалиста по питанию. Составить сбалансированное меню для себя и своих близких вы можете самостоятельно, воспользовавшись специальной литературой: книгами рецептов, справочниками по здоровому питанию. Ведь правильный рацион, богатый всеми необходимыми микро- и макроэлементами, улучшит ваше самочувствие и придаст энергию.
Многие опасаются, что на правильном питании придётся исключить любимые продукты — например, десерты. На самом деле, здоровая диета может быть не только полезной, но и вкусной. Необязательно совсем отказываться от любимых сладостей. Достаточно ограничить количество сахара в рационе или найти замену любимым рецептам в книгах диетических рецептов.
Как выбрать лучшую книгу о здоровом питании
Как же найти грамотный подход к правильному питанию? Часто можно встретить противоречивую информацию: в одном источнике написано, что жиры стоит полностью исключить из рациона, а в другом вас уверяют, что, наоборот, жиров должно быть больше белков и углеводов. Важно найти книгу, которая основана на доказательной медицине и достоверных исследованиях. Так ваш рацион будет правильным и сбалансированным. А ещё вы найдёте много полезной информации о том, как правильно сочетать продукты питания, как некоторые привычные блюда могут влиять на гормоны и какие есть здоровые альтернативы фастфуду и вредной еде.